Investigaciones científicas
1er Congreso Internacional de Investigaciones del Tabaco 2019
Disponible
Palacio de Convenciones
Desde 2019-12-09 Hasta 2019-12-13

Servicios que incluye
  • Logística Integral para Ferias/Eventos
  • Alojamiento con desayuno por noche por persona
  • Asistencia personalizada

Variantes de alojamiento
  • Desde $ 100 Estándar / Pintoresco balcón en Aguacate 512

El Comité Organizador del 1er Congreso Internacional de Investigaciones del Tabaco, le invita a participar en la primera edición que se efectuará en La Habana, Cuba, del 9 al 13 de diciembre de 2019. Se aceptarán preferentemente trabajos de investigación e innovación, que demuestren oportunidades para la mejora continua de los procesos productivos tabacaleros, perfeccionen su entendimiento desde la ciencia, y permitan una respuesta adecuada al cambio climático, el entorno regulatorio y las demandas de los consumidores. Se prefiere que los trabajos tengan el más amplio alcance posible dentro de la rama específica del conocimiento en que se desarrollen. Serán acogidas igualmente experiencias investigativas con una perspectiva socio-histórico-cultural y de la comercialización, abordadas con enfoque científico, que demuestren novedad y eficiencia en el posicionamiento del tabaco y productos relacionados en el mercado. El evento incluirá un día para visitar la Estación Experimental del Tabaco de San Juan y Martínez, enclavada en el Macizo Tabacalero de Vuelta Abajo. Fundada en 1937, esta fue la Primera Institución Científica dedicada al Tabaco y la Segunda dedicada a las Investigaciones Agrícolas en Cuba. En el propio Macizo, tendrá lugar un taller con productores líderes de todo el país y hombres Habano.

Las temáticas específicas son:
I. Mejoramiento genético y fitopatología. Conservación de los recursos fitogenéticos: Manejo y conservación de especies de Nicotiana. Identificación de fuentes de resistencia. Cultivares resistentes, Manejo integrado de plagas, Integridad foliar, Interacción planta-patógeno, Biotecnología.
II. Prácticas Agrícolas y Fisiología vegetal: Manejo del suelo, Buenas Prácticas Agrícolas, Fitotecnia, Fisiología, Producciones Más Limpias (PML), Retos asociados al cambio climático, Estudios forestales, Autenticidad de las denominaciones de origen tabacaleras cubanas.
III. Procesos pre-industriales del tabaco: curación, beneficio y almacenamiento: Diseños de casas y programas de curación, Optimización de métodos de clasificado, Eficiencia de la Fermentación, Sistemas de envasado y embalaje, Manejo de la humedad. Composición química y etapas del procesamiento.
IV. Proceso industrial de artículos fumables convencionales y de productos emergentes. Usos no convencionales: caracterización de materias primas, desarrollo y optimización de productos, control de la calidad, añejamiento y durabilidad, manejo integrado de plagas en almacenes, procedimientos analíticos en el tabaco y el humo, tabaco y salud, tabaco como herramienta para la ciencia y usos no convencionales.
V. Enfoque científico sobre aspectos socio-histórico-culturales y de la comercialización del tabaco y productos relacionados. Historia de la ciencia y la agroindustria, gestión de la información, cultura tabacalera y manifestaciones artísticas, el tabaco en la gastronomía y los servicios. Tendencias en la comercialización, aceptación y consumo del tabaco.